Keto diet minceur pour les femmes

L'une des plus riches et efficaces — keto (keto) le régime. Dans ce mode, la puissance des corps ne ressent pas de stress en raison de l'absence de sensation de faim. Ce type de régime alimentaire idéal des gens qui aiment bien de manger gras et riches en calories des plats.

Qu'est-ce que keto diet

L'origine de ce mode d'alimentation a été utilisé pour le traitement de la maladie, il est alors utilisé par des athlètes. Plus tard, ce régime a acquis une grande popularité chez les personnes qui cherchent à perdre du poids.

Céto-régime implique l'élimination complète des glucides de l'alimentation

Nom de la diète vient de la cétose. Dans la période de ce mode d'alimentation démarre c'est ce processus dans le corps, grâce à qui partent les kilos superflus. La cétose est un type particulier de lancer le moteur à énergie alternative, quand dans le corps cessent de glucides (la principale source d'énergie). Dans la période de glucose de jeûne, le corps commence à décomposer les cellules adipeuses avec la formation de cétone tél. Tel mécanisme a évolutionniste sens, pour que la personne puisse survivre en l'absence de glucides des aliments riches en protéines et en graisses. Les cétones ne sont pas seulement l'énergie, mais aussi pour l'alimentation du cerveau.

Céto régime alimentaire implique que les éléments nutritifs proviennent essentiellement de protéines et de graisses. Calculez votre alimentation à partir du prochain rapport: les glucides jusqu'à 5-10%, matières grasses à 70-75%, protéines jusqu'à 20-25%.

L'essence de l'alimentation

Dans le programme de nutrition céto régime obligatoire contrôlent la quantité de ingérées glucides. Il devrait y avoir pas plus de 60 grammes. Mieux que leur nombre était d'environ 20 grammes. La quantité de protéines doit être choisi pour chaque individu. Cette quantité doit couvrir les besoins de l'organisme selon le sexe, l'âge et l'activité physique. La balance des calories est pris en charge par des graisses. Grâce à ces proportions démarre le processus de cétose.

L'utilisation de céto régime

Cétogène régime permet non seulement de perdre rapidement les kilos superflus, mais aussi de réduire le risque de nombreuses maladies, et sur l'efficacité n'est pas inférieure à un régime à décharge jours. Ce mode est très copieux, équilibré, donc transcende les régimes à faible teneur en matières grasses dans l'alimentation, qui nuisent à l'organisme. Faible taux de sucre dans le sang pendant le régime joue un rôle important pour la santé. En cas de bas niveau de sucre le pancréas sécrète de l'insuline de moins. Des études indépendantes ont prouvé que les gens qui adhèrent à céto régime larguent plus de deux fois plus de poids en comparaison avec d'autres régimes. Cela réduit le taux de mauvais cholestérol dans le sang. Grâce à une grande quantité de fer dans la viande, les graisses, l'alimentation a un effet bénéfique sur la santé des femmes.

Propriétés utiles de régime:

  • une sensibilité réduite à l'insuline de 75% des patients atteints de diabète peuvent même plus de prendre des médicaments;
  • amélioration des indicateurs du profil lipidique, ce qui réduit le risque de maladies cardio-vasculaires;
  • le corps est saturé avec les bons acides gras;
  • augmente les niveaux de lipoprotéines de haute densité (bon cholestérol);
  • les corps cétoniques aident les personnes souffrant de graves maladies neurologiques, une diminution de leurs symptômes et de la rechute (maladie d'Alzheimer, de Parkinson, l'épilepsie);
  • augmente l'efficacité de la thérapie anticancéreuse, au manque de sucre tuent les cellules cancéreuses;
  • améliore l'état de la peau, diminue l'acné, l'inflammation;
  • améliore l'efficacité du traitement des ovaires polykystiques, la maladie est directement liée à un niveau d'insuline.

Variétés de la diète cétogène

De cétogène type d'alimentation il y a 5 variantes:

  • classique;
  • cible;
  • cyclique;
  • haute teneur en protéines;
  • limitation.

Classique de la variation de l'alimentation implique un ratio de nutriments dans le régime alimentaire (PFC): 20% de protéines, 75% de matières grasses, 5% de glucides. Sont exclus tous les rapides et les lents glucides restent faibles en calories des légumes.

La cible est plus adapté les culturistes. Les athlètes qui s'occupent de à haute intensité les séances d'entraînement, traitant avec de grands poids des muscles du dos, des bras, des jambes animaux de manger avant la formation des hydrates de carbone. Ils sont brûlées au cours des exercices physiques. Si vous êtes à la remise en forme, des exercices d'aérobie débutant ou athlète et de la charge, vous avez des petits, ce n'est pas idéal.

Cyclique, il est recommandé à ceux qui la perte de poids se leva. Organisent périodiquement glucides le téléchargement, c'est manger des glucides lents, par exemple les céréales, pour relancer le métabolisme. Des bonbons et de la farine sont interdits. Le corps subit un petit stress et la perte de poids à nouveau se poursuit lorsque vous revenez à la cétogène la nutrition. Organiser des glucides de téléchargement, vous pouvez semaine (5 jours sans hydrates de carbone, 2 jours de glucides lents) ou une fois par mois. Sur le mois, le temps de préparer les repas, un jour, permettez-des glucides complexes. Retour à la céto l'alimentation au plus tard 24 heures. Adapté pour les débutants à perdre du poids, ont des difficultés à maintenir sur le long sans hydrates de carbone.

Alimentation à haute teneur en protéines. Idéal personnes avec une très grande masse de corps et qui souhaitent augmenter la masse musculaire. Le ratio de nutriments dans le régime alimentaire, et 35% de protéines, 60% de matières grasses, 5% de glucides. Peu à peu, avec ce mode se déplacent sur le classique céto régime.

Une limitation de la variante implique la consommation de glucides à 12 grammes par jour. Ce type d'alimentation, il est recommandé de respecter sous la supervision de médecins. Avant de commencer à limiter le type de la faim de trois jours. Ce type est couramment pratiquée dans les établissements de santé pour les patients cancéreux.

Produits recommandés

Les produits de la céto l'alimentation pour la cuisson de choisir parmi la liste suivante:

  • toute la viande dans n'importe quelle forme, y compris rôtie, avec toute la teneur en matière grasse, et le plus gros, mieux c'est;
  • la graisse;
  • tous les organes internes (foie, rein, cœur);
  • poissons de toutes sortes, plus grasse, mieux c'est;
  • le caviar de poisson;
  • fruits de mer;
  • les œufs tout;
  • n'importe quelle huile;
  • le beurre;
  • les légumes verts (concombres, courgettes, tout chou, vert, asperge, céleri);
  • autres légumes à faible teneur en hydrates de carbone, non-féculents (tomates, aubergines, poivrons);
  • les produits laitiers riches en gras (fromage, crème, crème sure, fromage);
  • les champignons de toutes sortes;
  • de la charcuterie sans teneur en d'hydrates de carbone et des composants interdits;
  • qualité de la mayonnaise sans amidon et le sucre;
  • la gélatine;
  • des fruits, vous pouvez seulement de citron et canneberges;
  • les verts et les feuilles de salades;
  • les carottes en quantités limitées, 50 grammes par jour dans la formation;
  • le lait à haute teneur en matière grasse, un peu, pas plus de 60 millilitres par jour.

Des aliments interdits

Il est interdit de consommer de tout, où il y a le sucre, la fécule, la farine, les aliments riches en hydrates de carbone.

Dans le menu cétone régime interdit d'inclure les éléments suivants:

Produits de régime keto
  • douce sodas;
  • jus de fruits;
  • les fruits;
  • viennoiseries, pains, les pâtisseries à base de farine;
  • un gâteau
  • le chocolat, les bonbons
  • le miel;
  • macaroni;
  • céréales (sarrasin, le riz, l'orge, l'avoine);
  • les légumineuses;
  • les pommes de terre;
  • la betterave;
  • les baies;
  • son;
  • fructose;
  • la poudre de lait.

Les étapes de l'adaptation de l'organisme

Le corps ne passe immédiatement à la cétose, il lui faut un certain temps pour se réorganiser.

La reconstruction sur un nouveau mécanisme d'énergie alternative se déroule en plusieurs étapes:

  1. De la moitié de la journée à une journée. Dépensé tous les stocks de glucose circulant dans le corps.
  2. Un jour ou deux. Brûler les restes de glycogène.
  3. La troisième, de la quatrième journée, l'organisme commence à chercher d'autres sources d'énergie, commence la reconstruction du métabolisme.
  4. Après une semaine démarre la cétose. Le corps est entièrement fait la reconstruction et reçoit de l'énergie à partir des cétones.

Le menu de la semaine

Approximatif de keto diet, le menu de la semaine pour les femmes et les hommes:

Lundi:

  • petit-déjeuner: la graisse, poêlé avec des œufs, des tomates et des haricots verts;
  • déjeuner: salade de poulet avec Adyguéen du fromage, de l'huile d'olive, laitue, poivron;
  • le dîner: le maquereau cuit au four avec du beurre et de citron.

Mardi:

  • omelette au fromage de chèvre, tomates cerises, basilic
  • déjeuner: soupe de boulettes de viande, fondu de fromage, la crème et le brocoli;
  • dîner: de l'agneau braisé avec de la choucroute.

Mercredi:

  • une omelette avec la crème, au fromage au fromage avec jambon;
  • déjeuner: salade de crevettes, de l'avocat, de l'huile d'olive, des tomates, des concombres;
  • le dîner: des côtelettes de porc avec de la ferme de fromage, compote de courgettes.

Jeudi:

  • les œufs, cuits avec des oignons, bacon et tomates;
  • déjeuner: boulettes de viande de porc braisé à la crème de chou-fleur;
  • dîner: filet de poulet, farcie de fromage, aubergines, cuit dans la crème.

Vendredi:

  • les légumes roulés de beijing, chou, fromage, saucisses;
  • galettes de chou et de viande de porc, compote à la crème;
  • dîner: courgettes farcies à la viande hachée, le fromage et la crème sure, cuit au four.

Samedi:

  • œufs brouillés avec du jambon et des légumes;
  • déjeuner: côtelette de porc cuit au four sous le fromage, la crème à la tomate;
  • saumon à la mayonnaise et le fromage cuites dans un four.

Dimanche:

  • petit-déjeuner: oeufs brouillés avec du jambon, les champignons et le fromage;
  • dîner: filet de poulet, la tomate farcie, fromage fromage, enveloppé de bacon et cuit dans le four;
  • dîner: saumon sous la sauce à la crème avec du brocoli.

Des recettes pour le régime keto

Lors de la préparation des plats pour le régime céto choisissent les aliments à haute teneur en matières grasses: le fromage, le lard, le saindoux, le beurre, le gras du poisson et de la viande. Les légumes peuvent être comme dans le fromage et griller, mijoter ou cuire au four. Le menu sur le régime céto constituent de la liste autorisée de produits, l'option de cuisson tout (à rôtir, braiser). Les fromages sur céto régime sont inclus dans presque tous les plats, ils contiennent une grande quantité de graisses et de protéines.

Gratin de brocolis au fromage

Progressive de la préparation:

  1. 400 grammes de brocoli faire bouillir 2 minutes dans de l'eau salée.
  2. La moitié de l'oignon frit avec une gousse d'ail.
  3. Mettre dans une casserole à luc, le brocoli, le basilic, salez, poivrez.
  4. 8 oeufs, battre avec un bol et versez dans la casserole de légumes.
  5. Laisser mijoter avec le couvercle 7-9 minutes.
  6. Lors du dépôt de la saupoudrer de parmesan râpé.

Oeufs brouillés avec bacon et fromage

Comment faire une omelette pour keto diet:

  1. Adyguée le fromage coupé en cubes.
  2. Faire frire le bacon et le fromage jusqu'à coloration dorée.
  3. Battre les œufs avec la crème.
  4. Verser le mélange d'oeuf.
  5. Faire cuire avec le couvercle pendant 5-7 minutes.

Maquereau cuit au four

Comment faire cuire le maquereau en plusieurs phases:

  1. Le poisson laver et couper, couper la tête, en divisant en deux le long.
  2. Disposez-les sur une plaque huilée peau vers le bas.
  3. Salez, poivrez au goût, arroser de jus de citron.
  4. Étaler de la mayonnaise.
  5. Cuire au four à 200 degrés 20 minutes.
  6. 5 minutes avant la fin, saupoudrer de fromage râpé.

Une salade avec des noix de fromage et épinards

La recette de la salade:

  1. 200 grammes d'épinards rincer et laisser sécher.
  2. Préparer la sauce au jus de citron, l'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
  3. 100 grammes de parmesan coupé en fines tranches.
  4. Disposer sur une plaque d'épinards, de fromage, une poignée de noix de cèdre, versez la sauce.

La crème de la soupe de chou-fleur

Comment faire cuire la crème de la soupe:

Le métabolisme a atteint un état de cétose
  1. Le chou-fleur rincer et mettre à bouillir.
  2. En option, vous pouvez ajouter des champignons ou des cubes de bouillon de viande.
  3. Au bout de 8 minutes après l'ébullition dans une casserole mettre l'emballage de fromage fondu, une cuillère à soupe de beurre et 100 millilitres de crème.
  4. Brasser jusqu'à dissolution du fromage et de ramollissement de chou.
  5. Délayer la soupe à la crème de l'état submersible le mélangeur.

Muffins au citron

Comment faire cuire low-carb gâteau:

  1. Mélanger la moitié de la tasse de la farine d'amande avec un quart de tasse de la farine de lin.
  2. Ajouter une cuillère à café de levure chimique, saharozamenitel, 70 grammes de beurre fondu, 100 millilitres de crème épaisse.
  3. Mélanger jusqu'à homogénéité.
  4. Ajouter 3 œufs, mélanger une fois de plus.
  5. Ajouter à la pâte le jus et le zeste de deux citrons.
  6. Pétrir la pâte et la verser sur les moules.
  7. Cuire au four à 180 ° 20 minutes.

Le mal et contre-indications pour le régime keto

Vous ne pouvez pas adhérer à ce type d'alimentation dans les cas suivants:

  • si métaboliques violations;
  • les maladies du foie et des reins;
  • progressive de l'encéphalopathie;
  • cérébro-vasculaires troubles;
  • un dysfonctionnement du pancréas;
  • lipidique des maladies.

Les femmes en période de gestation de l'enfant et de l'allaitement de ce type, aussi ne recommande pas, mais les commentaires des femmes qui me hasarde à dire que ce type de régime s'est déroulée sans complications. Au cours de la grossesse les actions doivent être coordonnées avec le médecin.

Les effets secondaires de keto diet:

  • la constipation (ajouté à l'alimentation des plus fluide, et les fibres);
  • la nausée (la première semaine);
  • la mauvaise haleine (à cause des produits de décomposition de la graisse, ne porte pas de danger);
  • le vertige (la première semaine, disparaissent d'eux-mêmes).

Si vous êtes en parfaite santé, keto diet mal au corps et n'apporte pas. Les effets secondaires disparaissent normalement après la première semaine. Le mal de céto le régime alimentaire peut être si il ya de graves maladies chroniques, qui sont les contre-indications.

Cétogène régime permet de rapidement se débarrasser des kilos en trop, tout en gardant la santé. Cétone régime minceur le plus populaire copieuse et confortable parmi les autres modes d'alimentation la plus efficace. Correctement calculé à l'équilibre de nutriments, vous pouvez facilement et rapidement de perdre du poids. Sortir de la céto d'alimentation facilement, sans effets secondaires. Le corps est rapidement reconstruit sur une nouvelle source d'alimentation — les hydrates de carbone. La chose principale — ne pas revenir à une alimentation avec beaucoup de sucreries et de féculents, ce qui conduit à un excès de poids.

02.04.2020